虛空筆記

我沒有養狗，也沒有養貓，吃狗罐頭純粹好奇，某部分則是為了省錢，以下是整個事件的紀錄。

昨天，突發奇想想嘗試狗罐頭，便前往X樂福。

正逢寶X罐頭特價，一罐48元，我和J君選了半天，決定購買原汁牛肉口味，反正罐頭上的標示都一樣不清不楚，就隨便拿了其中一種，然後又挑了X福品牌的水煮鮪魚貓食罐頭，心想單位價格如此便宜，若吃得慣的話，那日後就能常吃肉罐頭啦！

然而實際上是——我太天真了。

罐頭打開的時候還沒什麼感覺，裡面一塊一塊切丁的肉，配上濃稠的湯水，總重量為400g，我打算分成4份，今天吃1份，剩下的3份以玻璃罐盛裝，放置冰箱冷藏。

接著開始煮麵，為了掩蓋狗罐頭的腥味，加入孜然粉及少許米酒調味，因為擔心罐頭的肉未完全煮熟，所以提早放入烹煮。

其實將罐頭倒入鍋子的時候，心裡有種恐懼感油然而生，也許是直覺本能，也或許是對於未知的恐懼，但我為了貫徹吃狗罐頭的想法，如果在這裡就退縮了豈不功虧一簣？於是硬著頭皮繼續將食物做好。

終於到了吃晚餐的時刻，沒有以往肉醬麵的香味，我想：人吃的食物裡到底放了多少添加物啊？會不會那些美味都是化學成分調配出來的呢？因為給狗吃的就沒那麼多講究，狗的味蕾迥異於人，無需添加額外的調味劑取悅牠們，重點是狗也不能吃那些調味劑，所以狗食相對來講比較原始、天然，在食物入口之前，我腦中的邏輯是這樣轉的。

可當我將肉塊放到嘴裡，並試著咀嚼時，那味道真是令人印象深刻，第一個感覺是沒什麼味道，咀嚼後則散發出濃濃的腥味，我很猶豫是否要吞下這口肉，老實講我覺得蠻噁心的，無論如何是嚥不下去的，我們決定拿豆瓣醬來蓋味道，既然孜然粉和米酒已扑街，唯有指望豆瓣醬了。

又鹹又辣的豆瓣醬果然起到了不可思議的效果，我把那口夾雜著肉塊的麵條稍微咬了幾下便吞進胃裡，肉塊的腥味令人無法細嚼品嚐，我不知道我是怎麼把那盤麵吃完的，可能是用吞的吧！

為了這盤肉塊麵，吃進許多豆瓣醬，這天的鈉攝取鐵定超標了。

我們開始討論這裡頭的腥味是怎麼回事，J君認為是雞肝的問題，反正給狗吃的，那些不要的內臟和骨頭大概沒有清洗就直接跟肉末混合打碎，然後以肉膠黏起來，再切割成肉塊裝罐，這過程恐怕不用講究什麼衛生標準，也不會有衛生局的稽查員突襲檢查，所以罐頭裡有什麼髒污、膿血、碎渣都是很正常的，反正對狗而言那都是稀鬆平常的小事，可是人不一樣，人吃的東西是需要乾淨一點的，人的口腔相對於狗嬌嫩許多，要不是吃了狗罐頭，我恐怕不會有如此深刻的體認。[以上純屬個人臆測，不代表真實情況]

那種腥臭還三不五時吃到沙子的口感，讓我有一種茹毛飲血的錯覺，刷牙的時候發現口腔內有多處牙齦刮傷，舌根下方也是，很難想像狗會吃的津津有味，我這才發現人類與狗的差異是如此之大，當晚我們決定扔掉所有的罐頭，把冰箱分裝的還有那罐未開的貓罐頭通通倒進塑膠袋，拿到附近餵流浪狗。

附帶一提，貓罐頭雖然是鮪魚口味，但聞起來的味道竟然跟狗罐頭一模一樣，我不知道那些寵物罐頭是不是都做得這麼難吃，總之是不會再嘗試了。

最後的感想：我們還是乖乖當回人吧！